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如何选择筷子才能保证健康

本文摘要:确认筷子没有斑点后,可以用语气来判断筷子是否过期。湖南省结核病防治所所长、卫生部食品卫生标准专业分委会委员唐细说。筷子上没有干燥的酸味的话,腐烂变质的可能性很高,之后不能用。唐细良说,抓住筷子用清洁的牙齿滚动几次,用清水冲洗是很多家庭的做法,实际上筷子(特别是没有保护层的裸筷子)容易变硬,产生细小的槽、裂纹,残留病原微生物。 唐细良建议每周在沸水中煮30分钟后晾干筷子,消毒,有效方便地清理筷子上的霉菌。

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确认筷子没有斑点后,可以用语气来判断筷子是否过期。湖南省结核病防治所所长、卫生部食品卫生标准专业分委会委员唐细说。筷子上没有干燥的酸味的话,腐烂变质的可能性很高,之后不能用。唐细良说,抓住筷子用清洁的牙齿滚动几次,用清水冲洗是很多家庭的做法,实际上筷子(特别是没有保护层的裸筷子)容易变硬,产生细小的槽、裂纹,残留病原微生物。

唐细良建议每周在沸水中煮30分钟后晾干筷子,消毒,有效方便地清理筷子上的霉菌。在新筷子的自由选择中,唐细良的建议是自由涂过油漆,表面看起来有明亮的筷子。不涂油漆的筷子容易隐藏霉菌,油漆有国家标准,安全。

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他还提到,目前流行的可爱涂料筷子没有一定的安全危险,涂料破裂或高温分解,重金属铅和有机溶剂苯等可能与食物一起进入体内,危害健康。


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