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送给餐饮创业者的6个忠告|亚博app买球

本文摘要:1、饮食没有定势,饮食创业,条也是最重要的一条,不要相信权威,也不要相信大神,要自己实践,自己测试。所有的经验都不一样。搬家是禁忌,同一个上司自己开店也会吃亏,谁也不能确保火。即使是完全相同的战略,在使用不同的人时,调整和测试也因人而异。 2、爱吃不是最重要的,很多人指出只要自己的东西爱吃,就能在天下玩。俗话说,好酒不怕巷子深,那是几百年前的事。 你可以享受所有排队和著名商店的菜肴。排队的原因不是因为你喜欢100分。

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1、饮食没有定势,饮食创业,条也是最重要的一条,不要相信权威,也不要相信大神,要自己实践,自己测试。所有的经验都不一样。搬家是禁忌,同一个上司自己开店也会吃亏,谁也不能确保火。即使是完全相同的战略,在使用不同的人时,调整和测试也因人而异。

2、爱吃不是最重要的,很多人指出只要自己的东西爱吃,就能在天下玩。俗话说,好酒不怕巷子深,那是几百年前的事。

你可以享受所有排队和著名商店的菜肴。排队的原因不是因为你喜欢100分。来自天南海北的人,有不同的生活学养经验,还有他茁壮的地方等,这些都是人人口不同的味道识别的原因。

3、味道要平静,关系到产品的生命,很多人可能没有解读。也就是说,你的味道越平稳,你的产品的生命周期越宽,你的店越幸运。也就是说,如果100个人不吃的话,平均得分达到70分的话,就会说明你的产品已经完成了。

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请看。肯德基,从中国南到北,从国内到国外,到哪里都不吃他的汉堡和薯条,味道一样,这也是他顺利的秘诀之一,味道要平稳。

4、简化菜单除法,刚创业的人杨家担心菜品种太少,顾客不吃,担心品种太少,顾客不吃就不失望。料理太多,顾客不能自由选择,对厨房也不会浪费很多,对订货人员来说准备料理也非常不方便。像中国餐馆一样,必须优化和增加菜肴。单品多的店铺,如烤鱼店、面馆、炸鸡店,要进一步优化和简化产品,关注你的主要产品,提高主要产品的质量。

只有产品线清晰,客一目了然,提高订单速度,减慢制作速度,避免订单和厨房浪费。在某种程度上,对一些经理的担忧也可以解释。他们都希望尽可能让顾客回到商店。

例如,烤鱼店加小龙虾,加上其他菜肴,满足顾客的拒绝,加上火锅。5、品质,这里的品质,说起来很简单就很新鲜。味道70分的菜,新鲜需要98分。

这个时候,不仅菜的味道是70分,味道的稳定性也是餐厅生意热烈的理由。因此,与其努力考虑如何依靠图案有更多的顾客,依靠营销手段有更多的顾客,不如使用新鲜的思维,因为这也是你作为管理者能够控制的事情。只要你确保菜肴的新鲜。

说起来非常简单,当你开始放弃那天剩下的菜时,你不会感到难过。忍受疼痛,坚决用更新鲜的原材料面对顾客时,你的生意不可思议。这个很难解读,不能自己慢慢体验。

6、不要正宗谁出钱,正宗不是你自己喊的,而是顾客说的。创造地区以外的产品,进入兰州以外的牛肉面,进入西安以外的羊肉馒头,进入桂林以外的螺母粉,进入贵阳以外的肠多。这样的店,如果生意好的话,正宗的原产地的人不吃的话,就会担心不正宗,一眼就数不出很多不正当的地方,不解读的话,这样不正当的味道怎么会着火呢?我告诉他你的原因,因为这里的正宗是外国人眼中的正宗,他们不吃就指出这是正宗。餐饮店的目的是赚钱,不赚钱的酒店是流氓。

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因此,赚的店根据顾客的拒绝调整了味道。正宗是顾客说你正宗,正宗不正宗,出钱的人算了!。


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